Με Δελτίο Τύπου της η Πανεπιστημονική επισημαίνει ότι η εμφάνιση του τουρκικού λευκού τυριού άλμης που εξάγεται μαζικά στις διεθνείς αγορές με την ονομασία «Φέτα» –βασισμένο σε μια τεράστια παραγωγική βάση 58 εκατομμυρίων αιγοπροβάτων– δεν αποτελεί απλώς ένα διπλωματικό ατόπημα ή μια παράλειψη των ελληνικών αρχών. Σε συνδυασμό με τις εμπορικές συμφωνίες της Ε.Ε. με τον Καναδά και την Αυστραλία, το φαινόμενο αυτό αποτελεί την επιβεβαίωση του πώς λειτουργεί η παγκοσμιοποιημένη καπιταλιστική αγορά. Στο τραπέζι των ιμπεριαλιστικών παζαριών όλα ζυγίζονται στη στυγνή ζυγαριά των συμφερόντων των μονοπωλίων, όπου η πολιτική και οικονομική ισχύς της κάθε χώρας καθορίζει το τι θα κερδηθεί και το τι θα θυσιαστεί.