ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ: Η ΕΡΕΥΝΑ ΒΟΗΘΑ ΤΟΥΣ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΕΣ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΠΙΟ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΙ

Η ιχθυοκαλλιέργεια αναμένεται να συμβάλει στη μείωση της ανάγκης για αλίευση άγριων ψαριών. Η παγκόσμια ζήτηση για ψάρια αυξάνεται συνεχώς, με αποτέλεσμα πολλά είδη ψαριών να κινδυνεύουν από την υπεραλίευση. Η ιχθυοκαλλιέργεια, ή υδατοκαλλιέργεια, απορροφά ένα μέρος της πίεσης που υφίστανται αυτά τα αποθέματα –τα μισά από τα ψάρια που καταναλώνονται σε παγκόσμιο επίπεδο παράγονται σήμερα σε ιχθυοτροφεία.